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Ramón Franco

Founded1961
CountrySpain
RegionGalicia
Stocked atLa Tienda de las Conservas · El Gourmet de la Tierruca · Herrera Premium Food · Pan y Cebolla · Casa Ballester

Ramon Franco came to canning from the water: the family farmed mussels before it began putting up conservas in 1961, at Pobra do Caraminal on the Ria de Arousa. Now in its third generation, the house hand-packs sardinillas to a recipe set in 1960 and lets the tins mature before sale.

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