Preparation
Escabeche
A light vinegar cure: the fish is cooked, then steeped in oil, vinegar, paprika and garlic, bright and tangy, the liquid at the bottom of the tin essentially a dressing.
About 364 tins, mostly sardines, mussels and bonito. Pour the whole tin over cold rice or a boiled potato, or onto sturdy bread that can take the acid. Not a plain marinade and not a Galician sauce; the vinegar is the tell.
MrTinned on escabeche tins
Tins in the index364
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Mejillones en escabeche Picantes 12/16 piezas Conservas FerroMarby FerroMarMusselLa Tienda de las Conservas€5.68
Mejillones en escabeche 7/10 pzas RO-120 Conservas Ramón Francoby Ramón FrancoMusselLa Tienda de las Conservas€11.50
Mejillones fritos en escabeche 8-10 pzas | Conservas La Brújulaby La BrújulaMusselLa Tienda de las Conservas€9.42
Mejillones Picantes en escabeche 12/14 pzas - Conservas Escuris Premiumby EscurisMusselLa Tienda de las Conservas€7.49
Mejillones en escabeche Picantes 8/12 piezas Conservas FerroMarby FerroMarMusselLa Tienda de las Conservas€7.50
Mejillones en escabeche Picante 11/17 piezas Conservas Caramiñasby Ramón FrancoMusselLa Tienda de las Conservas€3.69
Mejillones en escabeche 12/14 pzas - Conservas Escuris Premiumby EscurisMusselLa Tienda de las Conservas€6.45
Mejillones Picantes en Escabeche 9/12 piezas | Real Conservera Españolaby Real Conservera EspañolaMusselLa Tienda de las Conservas€12.32
Mejillones Gigantes de las Rías Gallegas en escabeche 4/6 pzas | Conservas de Cambadosby Conservas de CambadosMusselLa Tienda de las Conservas€13.65
Mejillones en escabeche 8/12 pzas | Conservas de Cambadosby Conservas de CambadosMusselLa Tienda de las Conservas€8.87
Mejillones de las Rías Gallegas en Escabeche Oliva 10/14 piezs Conservas de Cambadosby Conservas de CambadosMusselLa Tienda de las Conservas€7.24
Mejillones en Escabeche ‘Caramiñas’ 11-17 Piezas Ramón Francoby Ramón FrancoMusselLa Tienda de las Conservas€3.59
Mejillones en escabeche 7/9 piezas grandes | Real Conservera Españolaby Real Conservera EspañolaMusselLa Tienda de las Conservas€17.12
Mejillones en escabeche 5/7 piezas gigantes | Real Conservera Españolaby Real Conservera EspañolaMusselLa Tienda de las Conservas€18.56
Mejillones en escabeche 9/12 piezas | Real Conservera Españolaby Real Conservera EspañolaMusselLa Tienda de las Conservas€12.57
Ostras en escabeche 6/8 pzas grandes | O Submarinoby O SubmarinoOysterLa Tienda de las Conservas€24.95
Mejillones en escabeche Lata Grande RO-280 - Conservas Escuris Premiumby EscurisMusselLa Tienda de las Conservas€32.60
Mejillones en escabeche 12-14 pzas | Los Peperetesby Los PeperetesMusselLa Tienda de las Conservas€13.50
Mejillones en escabeche 6 pzas | Conservas Rosa Lafuenteby Rosa LafuenteMusselLa Tienda de las Conservas€19.87Twenty tins to a page. A row with no price is a tin we hold but nobody we track is selling today.
Preparation is read from the label. A tin carries one preparation.
The other preparations
Confit · Curry · En Su Tinta · Galician Sauce · Garlic Sauce · In Brine · In Butter · In Mustard · In Oil · In Olive Oil · In Sauce · In Tomato · In Water · Pickled · Piri-Piri · Salt-Cured · Smoked · Spiced · Truffle
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MrTinned · Issue 21, 3 October 2026